Салат из сельди и сыра

300-350
гр. филе соленой сельди,
400 грамм сыра,
2 красных луковицы и 2 яблока нарезаем,
1 свежий огурец,
300 грамм хлеба,
две столовых ложки рубленной зелени.

маринад
четыре столовых ложки воды,
четыре столовых ложки уксуса,
1 чайная ложка горчицы,
1 чайная ложка сахара,
соль и перец по вкусу,
1 мелко порубленная луковица
четыре столовых ложки раст. масла.

Филе соленой сельди нарезаем тоненькими
полосками. Сыр нарезаем мелкими ломтиками (можно
фигурно).
Луковицы и 2 яблока нарезаем на мелкие дольки.
Огурец нарезаем соломкой.
Хлеб нарезаем на мелкие кубики и поджарим на
раст. масле до хрустящей корочки. Все
ингредиенты смешаем. добавим две столовых ложки
рубленной зелени.

сделаем маринад, смешав все ингридиенты.
заправляем маринадом салат и дадим настоться 10
минут. украсим укропом.